Dunaliella salina est une espèce d'algue verte halophile que l'on peut trouver plus particulièrement dans les marais salants et les zones dont la salinité est moyenne. Connue pour ses qualités antioxydantes, elle est utilisée en cosmétique et dans des suppléments diététiques. Les organismes pouvant survivre dans de telles conditions de salinité sont peu nombreux. La résistance au sel de cette algue vient de la forte concentration de β-carotènequi la protège de la lumière et des teneurs élevées en glycérol. Ces conditions peu favorables engendrent une pression osmotique élevée que l'algue arrive à compenser.
Associés aux minéraux de la mer morte, et aux huiles naturelles, elle forme avec les mineraux un complexe à fort coefficient anti vieillissement et a donc des propriétés rajeunissants, raffermissants qui sont aujourd'hui utilisés par les cosmetiques de la mer morte
